月別アーカイブ6月 2025

レモンシロップ🍋

初めて作りました！氷砂糖とレモンの輪切りを容器の中に入れて待つだけ。

氷砂糖が少しづつ溶けていきます。容器を上下返しながら置くと、
レシピでは一週間後に飲めるとのこと‥‥‥。
しかし、我慢できずに翌日試飲してみると、レモンの風味はあるけれど何か物足りない味でした。

10日程置いて、炭酸で割って飲んでみました！

甘さ、酸味、苦みもまあるくなって美味しい！！
時間を置くって大事ですね。
レモン４個分のシロップは、直ぐになくなりそうです（笑）

今日も真夏日予想。涼を取りながら乗り切りましょう！！

2025親子田植え体験教室

先月5/25（日）。朝から雨。しとしと一日中雨が降る中の田植え。
17年ほど携わらせて頂いている田植え体験教室でこれほどの雨は初めてでした！！‥‥‥が、参加の皆さんと一緒に植えましたよ～♪

お世話になった美原若衆の方にお聞きすると、雨の日は綺麗に植えられるそうです。
風が強く吹くことが多い江別の田んぼは、本当に風もなく穏やか。
全部植えることが出来ました！！

ご参加の皆様ありがとうございました。
また一つ田植えの思い出が出来ました！
お米のニュースが毎日伝えられる中、今回の田植えには、80名募集のところに過去最高の355名のご応募を頂きました。外れてしまった方ごめんなさい。
秋の稲刈りにご応募お待ちしていますね！！