ジンジャーエールを大人買いするほどハマっているという話しを聞いた
ラジオの女性スタッフが「私、ジンジャーエールを手作りするんで、出来たら飲みます？」と声を掛けてくれました！！
「飲む飲む！飲みます！！！」
頂いたら、これがとても美味しかったんです！
直ぐにレシピを聞いて、自分で作ってみました。
新ショウガを3㎜の輪切り&擦りおろし、同量の水と砂糖と一緒に煮ます。
沸騰しないように注意。
シナモンスティック、クローブ、鷹の爪も一緒に煮る。
灰汁を取り、レモン汁を投入。
ほんのりピンク色に変化。
あら熱を取って、茶こしで漉して、残りかすもギューッと絞り
ペットボトルに移して出来上がり。
初めての手作りジンジャーエール！！炭酸で割って頂きました！
ジンジャーがかなり効いてます！！